Reggio Emilia – Pinsami, realtà emiliana specializzata nella produzione di basi pinsa, rafforza la propria presenza nel banco frozen introducendo le Pinse Farcite, una linea che affianca la gamma di basi e si inserisce in un segmento sempre più orientato a prodotti ad alto contenuto di servizio.
La nuova gamma è pensata per il consumo domestico, le pinse sono già ricettate e pronte da infornare, con tempi di preparazione ridotti, un elemento che risponde ai cambiamenti nelle abitudini alimentari, sempre più flessibili e meno strutturate.
Alla base della proposta resta l’impasto caratteristico dell’azienda, ottenuto da un mix di farine di frumento, riso e soia, con lievito madre e lunga lievitazione. Le farciture richiamano referenze consolidate della tradizione italiana – Margherita, Cacio e Pepe, Carbonara e Diavola – scelte che puntano su immediatezza e riconoscibilità a scaffale, anche in chiave internazionale.
