Milano – Un sale che contiene il 50% in meno di sodio rispetto al sale comune. E’ “Gemma di mare Essenziale”, novità di prodotto di Compagnia italiana sali, che sarà sul mercato a pieno regime alla fine del 2015. Il prodotto contiene una miscela di sali minerali marini: magnesio, potassio e calcio. Rispetto al sale comune, che è costituito per il 99% di cloruro di sodio (sodio 39%), “Gemma di mare Essenziale” contiene il 50% di sodio in meno e quantità significative di magnesio, potassio e calcio. Questo prodotto rappresenta anche un’alternativa al sale iposodico, ottenuto tramite una preparazione farmaceutica degli ingredienti.
