Ozzano dell’Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, realtà specializzata in prodotti per preparazioni da forno, propone un metodo facile e veloce per realizzare una gelatina perfetta ideale per guarnire torte, crostate, cheesecake e piccola pasticceria. Grazie a Prestogel chiaro, infatti, è possibile conservare a lungo le caratteristiche estetiche e nutrizionali della frutta, soprattutto dando resistenza alla brillantezza dei colori e prevenendo l’ossidazione che la rende scura e meno tonica. Un prodotto gluten free, semplice da utilizzare e che sfrutta le proprietà naturali dell’amido di tapioca. Basta aggiungere acqua e zucchero a una bustina di Prestogel chiaro, portare a ebollizione, lasciare raffreddare, guarnire e lasciar riposare in frigorifero per una mezz’ora: pochi passaggi per un risultato professionale. Prestogel chiaro è disponibile in pratiche bustine monodose da 12 grammi confezionato in coppia, anche con espositore da banco da 25 buste doppie.
