Godega di Sant’Urbano (Tv) – Sandro Bottega (in foto), patron dell’omonima azienda di vini e distillati a Godega di Sant’Urbano, solo pochi mesi fa aveva lanciato sulle sue bottiglie di Prosecco l’etichetta con l’indicazione del consumo di vino giornaliero consigliato, ovvero non più di due calici. Ora il produttore trevigiano, per provare ad arginare i tanti incidenti ancora causati dall’uso di alcol, ma anche di droghe, che coinvolgono giovani alla guida, torna alla carica con un suo cavallo di battaglia già proposto anni fa: prodotti senza alcol per le discoteche e alcol test gratuito.
“In questo modo – spiega Bottega – si dà la possibilità a chi dovrà condurre l’auto di avere un calice per poter brindare insieme agli amici ma senza avere gli effetti secondari dell’alcol e non sentirsi escluso dalla festa. In altri casi non serve azzerarne la concentrazione, ma è sufficiente diminuirla: per esempio nel corso degli anni abbiamo prodotto liquori a gradazione più bassa a partire dalle grappe, che dai canonici 45° di un tempo oggi ne hanno 38, ai liquori, che dai 30° tradizionali sono passati ai circa 15, minimo di legge. In questo modo oltre all’educazione si riduce anche la possibilità vera di consumo”.
