Conversano (Ba) – Gli snack bio Puglia Sapori in passerella all’edizione 2017 di Biofach, salone leader per gli alimenti biologici, in programma a Norimberga dal 15 al 18 febbraio. L’azienda pugliese (Pad. 1, Stand 147) presenterà importanti novità che andranno ad ampliare la gamma dei propri prodotti. Annunciato il lancio dello snack italiano per antonomasia, il grissino, realizzato in versione ‘mini’ e con materie prime bio, oltre che nella variante senza glutine. Classici, Integrali, al Farro con rosmarino: i Minigrissini Bio Puglia Sapori si contraddistinguono per essere prodotti da singole farine selezionate e sono 100% Vegan Friendly. Lo snack ideale da utilizzare come rompi-digiuno o sostituto del pane durante i pasti. Il 2016 è stato un anno più che positivo per il gruppo pugliese, che ha chiuso gli scorsi 12 mesi con un fatturato che si è attestato in crescita del 16% a valore a del 10% a volume. “L’evoluzione del fatturato si deve alla lungimiranza dell’azienda con lo sviluppo degli snack biologici e gluten free, mercati di nicchia ma a maggior valore aggiunto”, spiega Roberto Renna, direttore operativo di Puglia Sapori. “Di fatto il segmento bio cresce esponenzialmente del +71% a valore, grazie all’acquisizione di nuovi player di mercato nel segmento della distribuzione specializzata oltre che ai nuovi inserimenti nelle insegne della Gdo, sempre più recettive a questo settore”.
