Capriolo (Bs) – L’Azienda Agricola Ricci Curbastro di Capriolo (Brescia), nel cuore della Franciacorta, ha presentato il nuovo bilancio di sostenibilità. Ricci Curbastro è tra le prime nove aziende in Italia, prima in Lombardia, certificata come azienda sostenibile secondo lo standard Equalitas per il suo impegno sotto il profilo ambientale, economico e sociale.
Riccardo Ricci Curbastro (in foto, in piedi), il titolare, ha spiegato: “Oggi la parola sostenibilità è preda di una inflazione comunicativa. Crescono i consumatori che chiedono prodotti sempre più naturali e socialmente rispettosi, ma purtroppo crescono anche i produttori che utilizzano la parola ‘sostenibilità’ impropriamente, per seguire il trend, e spesso come ‘greenwashing’. Per questo siamo orgogliosi di avere intrapreso la strada della sostenibilità in tempi non sospetti, e il fatto che quella che presentiamo oggi sia la sesta edizione del bilancio annuale di sostenibilità ne è la prova”.
