Giornata del Made in Italy: evento Assica all’ITS Tech&Food di Parma
Milano - In occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, Assica ha preso parte, lo scorso 17 aprile, alle celebrazioni con un’iniziativa rivolta ai
Prosciutto di Parma: in crescita l’export europeo e il preaffettato
Parma - Cresce nel 2025 l'affettato del Prosciutto di Parma (+1,72%) mentre cala il prodotto intero (-2,01%), confermando il cambiamento nei consumi verso soluzioni pratiche
Suini esteri. Quadro stabile, qualche rimbalzo positivo (carcassa danese +3 cent, tagli belgi +1/+3 cent)
Meda (Mb) - Continua la situazione sostanzialmente stabile dei suini esteri. Germania (1,70 euro/kg la carcassa, Vezg), Olanda (1,35 euro/kg il vivo, DCA 2.0) e
Prezzi dei suini: previsioni al ribasso secondo Lorenzo Levoni (Alcar Uno). L’intervista di Teseo by Clal
Castelnuovo Rangone (Mo) - Intervistato da Teseo by Clal, Lorenzo Levoni, amministratore delegato di Alcar Uno, commenta lo scenario attuale, in particolare il rapporto con il
Cun tagli freschi: stop a tutti i cali, esclusa la coppa che si avvicina alla coscia: 6,07 euro/kg
Parma - Non è bastata la terza seduta consecutiva in forte calo su vivo (clicca qui) a convincere i macelli a concedere qualcosa di più
In scena a Piacenza, il 31 ottobre, il Premio Coppa d’Oro
Piacenza - E' stato presentato oggi il Premio Coppa d'Oro, storica manifestazione di Piacenza giunta alla 17esima edizione organizzata dal Consorzio salumi piacentini Dop, in
Partnership tra Veroni e l’hub creativo di GialloZafferano a New York
New York (Usa) - Un loft affacciato sull’East River, con vista sul Williamsburg Bridge, diventa il palcoscenico dell’autentico aperitivo italiano a New York. Al 416
Il suino vivo cala a velocità costante: altri 4 centesimi (2,07 euro/kg)
Parma - Dopo l’avvisaglia del 9 ottobre, il calo del prezzo del suino vivo italiano è un dato di fatto. La velocità di crociera è
La.Bu.Nat e Salumificio Mec Palmieri protagonisti il 25 ottobre a Salumi da Re
Polesine Zibello (Pr) - La.Bu.Nat parteciperà all’evento Salumi da Re organizzato da Gambero Rosso con un seminario dal titolo 'Il trippino nella produzione della mortadella'.
Battaglia (Assica): “L’accordo Ue-Mercosur apre nuove opportunità commerciali”
Milano - Giada Battaglia, responsabile dell'area export e internazionalizzazione di Assica, commenta all'Ansa la sottoscrizione dell'accordo tra Ue e Mercosur, nel corso della missione di
Gruppo Felsineo Open Food Factory: la pallavolista Sonia Candi nuova ambassador del progetto
Zola Predosa (Bo) – Si allarga il team di Ambassador dell'hub di educazione alimentare ideato da Gruppo Felsineo per sensibilizzare sulle tematiche legate alla corretta
Partnership tra Fratelli Berretta e Biraghi per Salamini Classici + Biraghino snack
Trezzo sull'Adda (Mi) - Nasce dall’incontro tra due marchi storici a conduzione familiare, Fratelli Beretta e Biraghi, il nuovo snack Salamini Classici + Biraghino Snack.
