Cun tagli freschi: sembra che il suino non stia calando, cedono soltanto cosce Dop (2 cent), gola e lardello (5). La coppa (con osso) sale di 10 centesimi
Parma - Ancora una seduta surreale in Cun. Con il suino in forte decremento (-16,2% in meno di tre mesi), e con una carcassa tedesca
Cun suino vivo: pesante Dop a 2 euro dopo oltre cinque mesi
Parma - Il calo odierno in Cun è stato leggermente inferiore del previsto (3,2 centesimi), ma sembra proprio una scelta politica per arrivare alla quotazione
Peste suina, rilevato un caso in un allevamento del piacentino
Piacenza - E' stato riscontrato un caso di positività alla peste suina africana in un allevamento suinicolo a Vigolzone, tra Rivergaro e Ponte dell’Olio, in provincia
Aib Press prevede una riduzione della carcassa suina tedesca (1,82 euro/kg)
Berlino (Germania) - Probabile riduzione per la carcassa suina tedesca in arrivo in settimana. Aib Press ha previsto un decremento di 10 centesimi della quotazione
Cun tagli freschi: il calo del suino quasi ignorato, scendono solo gola e lardello, macelleria fresca in aumento
Parma - Come anticipato parlando del vivo (leggi qui), i tagli freschi si prendono la seconda settimana di ferie e tengono l’industria sotto pressione. A
Sostenibilità: Parmacotto collabora con Regusto e Too Good To Go
Parma – In occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sugli sprechi e le perdite alimentari, tenutasi il 29 settembre, Parmacotto Group ha annunciato, nell’ottica della
Cina, prezzi della carne di maiale in aumento da maggio: raggiunti i 3,98 euro/kg ad agosto
Pechino (Cina) – I prezzi della Carne Suina in Cina hanno ripreso ad aumentare dallo scorso maggio, passando dai 3,13 euro/kg di aprile ai 3,98
Cun tagli freschi: gli aumenti non si fermano. Coscia Dop a 6,33 euro/kg(!), macelleria in forte rialzo (+30/50 cent), cala solo la coppa (a 7,40 euro/kg)
Parma - Il probabile record della quotazione del suino vivo, che è a un passo e che dovrebbe arrivare giovedì prossimo, dà ulteriore benzina ai macellatori,
Cun suino vivo. Il record storico dista solo 1,5 centesimi. Oggi il maiale vale 2,314 euro/kg
Parma - Come prevedibile, il suino vivo italiano torna a superare la soglia dei 2,30 euro/kg per la seconda volta nella storia. La prima è
Uk, gli allevatori di suini si lamentano per le eccessive ispezioni: “A cosa servono tutti questi controlli?”
Londra (Uk) – Lizzie Wilson, amministratore delegato dell’Npa (National Pig Association) inglese, all’indomani dell'ultima riunione del Pig Industry Group (Pig) dell’Npa a Londra (Uk), ha
Liquidazione giudiziale per la Prosus di Vescovato (Cr). Nominato il curatore fallimentare
Vescovato (Cr) - Era nell’aria, il 16 settembre è arrivata l'ufficialità. La Prosus (Cooperativa Produttori Suini) di Vescovato (Cr) è in liquidazione giudiziale. Il curatore
Peste suina: per il Piemonte si avvicina la fine delle misure restrittive più severe
Torino – “Si profila per il Piemonte l’uscita dalle misure più restrittive imposte da oltre due anni dall’epidemia di Peste suina africana”. L’annuncio viene da
Fumagalli presenta il Bilancio di sostenibilità 2023
Tavernerio (Co) - Fumagalli Industria Alimentari ha registrato nel 2023 un fatturato di 45.983.212 euro e un margine operativo lordo di 2.978.966 euro. Nel corso degli
Prosciutto San Daniele: nei primi otto mesi export in crescita. Francia, Germania e Usa sono i primi mercati
San Daniele del Friuli (Ud) - Tempo di bilanci per il Prosciutto San Daniele, come si legge sul sito del Consorzio. "I dati di vendita
