Produzione suinicola globale: l’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - La produzione suinicola europea è cresciuta del 3% fra gennaio e agosto (in termini di suini macellati), come riporta il sito Teseo
Salumi Dop piacentini: inaugurato l’ampliamento di Gagliardi nell’ambito dei Distretti del cibo
Piacenza - Venerdì 21 novembre scorso è stata un'importante giornata per il territorio piacentino con l'inaugurazione dell'ampliamento del Salumificio Gagliardi. L’evento ha rappresentato la prima
In Europa è il momento dei macelli: cala il prezzo dei suini, ma i tagli tengono
Parma - Il calo del prezzo dei suini riguarda tutta Europa. Dopo una fase in cui gli allevatori europei erano riusciti a difendersi a tratti,
Cun suino vivo, rallenta leggermente il rincaro: solo 3,8 centesimi, ma sufficienti per sfondare gli 1,91 euro/kg
Parma - Che si sfondasse quota 1,90 euro/kg, dopo l’ultima seduta (leggi qui), era prevedibile. La scommessa degli allevatori sembra quella di sfruttare i tre
Coppa di Parma Igp: in crescita export e preaffettato
Parma - La quota export della Coppa di Parma Igp sale al 16% nel 2024, portando così il fatturato a 74 milioni di euro. Il
Kometa corre con il grande ciclismo: è official partner del Giro d’Italia 2025
Garbagnate Monastero (Lc) - Anche per il 2025 Kometa conferma il suo amore per le due ruote. Non solo continua a pedalare accanto al Team
Cina / La più grande azienda di allevamento suini del paese, Muyuan Foods, punta a quotarsi alla Borsa di Hong Kong
Pechino (Cina) - Muyuan Foods, la principale azienda nel settore dell'allevamento suini, ha dichiarato di essere in procinto di quotarsi per la seconda volta alla
‘Restare per innovare. Il ruolo dell’agricoltura per giovani e territori’: alla Camera dei deputati case history su Filiera Madeo
Roma - Si è svolta oggi alla Camera dei deputati la conferenza stampa 'Restare per innovare. Il ruolo dell’agricoltura per giovani e territori', promossa dall'on.
Assica: per la giornata del Made in Italy una masterclass all’Istituto alberghiero Gioberti di Roma
Milano - Assica partecipa alla Giornata nazionale del made in Italy con un'iniziativa dedicata ai giovani. Lo scorso 11 aprile, presso l'Ipseoa Vincenzo Gioberti di
Teseo by Clal: export di salumi italiani in crescita del 13,2%. Gli Usa sono il terzo mercato
Sermide (Mn) - Export record di salumi italiani nel 2024, con 226mila tonnellate, il 13,2% in più rispetto al 2023. Francia, Germania, Stati Uniti e Regno Unito
Il Consorzio Finocchiona Igp compie 10 anni
Firenze - Venerdì 11 aprile è andato in scena un grande evento a Firenze per festeggiare i 10 anni del Consorzio Finocchiona Igp, che riunisce
Cun tagli freschi: tutte le cosce perdono 4 centesimi, continuano i rincari su coppa (+18 cent), pancetta (+11), macelleria (+20/+60)
Parma - In questo momento, le cosce sono un mondo a parte. Gli ulteriori 4 centesimi concessi dai macelli portano la pesante Dop sotto i
