Cun tagli freschi: le cosce perdono 3-4 centesimi, le pancette 16
Parma – Il mercato del suino italiano si conferma in controtendenza rispetto all’Europa e alla Cun del 16 dicembre sui tagli fa registrare alcuni cali
Cavalier Umberto Boschi: il Salame Felino Igp inserito nella Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso
Roma - Il Salame Felino Igp di Cavalier Umberto Boschi è stato inserito nella guida Top Italian Food 2023 di Gambero Rosso, il volume che
Peste suina: l’Ue elimina le restrizioni in alcune aree della Sardegna
Bruxelles (Belgio) - Il commercio di suini e prodotti derivati da alcune aree della Sardegna sarà autorizzato senza restrizioni sanitarie legate alla peste suina. Lo
Ism 2013/ Di Costa presenta la linea Amis D’amour
Colonia (Germania) - Di Costa, azienda dolciaria siciliana che ha come core business la produzione e commercializzazione di confezioni regalo, ha presentato ieri a Ism
Il salumificio Becher intenzionato ad acquistare all’asta Unterberger
Venezia – Il salumificio trevigiano Becher, secondo quanto pubblicato ieri dal quotidiano La tribuna di Treviso, è intenzionato ad acquistare all’asta Unterberger, storica azienda di
Ism 2013/Dal Colle: “Il 2012 anno positivo: molto bene le vendite all`estero”
Colonia - C´e` soddisfazione allo stand di Dal Colle, l´azienda veneta specializzata nella realizzazione di prodotti da forno e da ricorrenza. "Il 2012 si e´
Ism 2013/Hosta Italia presenta il grissino a basso indice glicemico
Colonia - La filiale italiana del gruppo Hosta ha scelto Ism per presentare la nuova linea di grissini Benessere. "Si tratta di una gamma composta
Prosciutto di Parma: cresce l’export verso gli Usa
Parma – Sono stati circa 520mila i prosciutti esportati negli Usa nel 2012. Una crescita del 17% rispetto al 2011, pari a 74.500 cosce. Andamento
Montana e Parmareggio insieme per un’operazione di co-marketing
Castelvetro di Modena - Sarà operativa fino al prossimo 3 marzo l'operazione di co-marketing, iniziata ai principi di gennaio, tra Inalca e Parmareggio. La società
Il sito dell’Ivsi parla inglese
Milano - Novità per il sito dell'Ivsi (Istituto per la valorizzazione dei salumi italiani). Recentemente è stata completata la sezione in lingua inglese del portale.
Nitrati: oggi, a Milano, vertice tra gli assessori all’agricoltura delle regioni del Nord
Milano - Gli assessori di Lombardia, Piemonte, Veneto e Friuli Venezia Giulia, si incontreranno oggi a Milano per affrontare la questione nitrati. Il commissario Ue
Anas: nel 2012, cala la produzione di suini (-3,5%) e cresce l’export delle carni
Roma - Nel 2012, secondo le prime stime di Anas (Associazione nazionale allevatori suini), la suinicoltura italiana ha registrato un calo del 3,5% del numero
