Cun 4 novembre: crollo fino al 22% dei tagli da macelleria, tengono tutti gli altri
Si fanno sentire i primi effetti dello stop all’aumento del vivo di ieri (leggi qui). La Cun di oggi sui tagli freschi, confermando comunque le
Prosciutto Toscano Dop: missione export in Germania
Firenze - Sono numerose le iniziative promosse in Germania dal Consorzio Prosciutto Toscano Dop nel mese di novembre. Gli obiettivi principali sono due: sostenere l’export e
Cun suino vivo: terzo non formulato dell’anno. Siamo forse arrivati al picco?
Parma - Alla Cun dei suini vivi arriva il terzo non formulato dell’anno (ma possiamo dire degli ultimi anni, visto che questa soluzione storicamente non
Pacchetto qualità/Consorzio Parma: “Delusione per la mancata decisione sulla programmazione dei volumi”
Parma – In una nota diffusa oggi, il Consorzio di Parma esprime soddisfazione per l’approvazione da parte del Parlamento europeo del Pacchetto qualità. Non convince,
Ccnl dell’agroindustria/Federalimentare: “Impossibile prendere in considerazione la richiesta economica dei sindacati”
Roma - Si è tenuta questa mattina, presso la sede di Confindustria, la seconda sessione plenaria di trattative per il rinnovo del contratto collettivo nazionale
Commissione Ue e ministero della Salute: supporto nella lotta alla peste suina in Sardegna
Cagliari – Si è svolto ieri a Cagliari un vertice per analizzare le misure più incisive per debellare il fenomeno della peste suina. I rappresentanti
Kraft Foods vende il marchio Simmenthal a Manzotin
Milano - Il marchio Simmenthal torna in Italia. Kraft Foods ha infatti deciso di rivendere, dopo oltre trent'anni, il noto marchio della carne in scatola
Il Consorzio prosciutto di Parma al Fine food fair Australia
Parma – Il Consorzio prosciutto di Parma ha partecipato quest'anno al Fine food fair Australia, che si chiuderà oggi a Melbourne. Si tratta della fiera
Cremonini apre il 36° Roadhouse Grill
Castelvetro di Modena (Mo) – Il Gruppo Cremonini prosegue lo sviluppo della catena Roadhouse Grill con l’apertura di un nuovo locale a Pesaro, il secondo
Anas: nel 2011, segno meno per il circuito Dop
Roma – Il 2011 si è chiuso con segno meno per l’intero circuito Dop in Italia. Secondo i dati pubblicati da Anas, su elaborazione dei
Fratelli Beretta festeggia i 200 anni con un sito ad hoc
Trezzano sul Naviglio (Mi) - Il Salumificio Fratelli Beretta compie 200 anni di attività. E, per festeggiare l’occasione, ha messo a punto un sito ad hoc:
Tracciabilità carni bovine: l’Ue fa un passo indietro
Strasburgo – Sul fronte della tracciabilità delle carni, l'Unione europea ha fatto un passo indietro. Ieri la commissione europea ha infatti rinviato di almeno cinque
