I vincitori degli Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup 2025
Milano – Sono stati proclamati oggi, nella cornice di Tuttofood (5-8 maggio), i vincitori degli Awards di Alimentando by Tespi Mediagroup 2025, i premi dell’eccellenza
Annunciata a Iffa una collaborazione tra Provisur e Multivac per fornire linee di affettatura integrate
Francoforte (Germania) – Durante Iffa, la fiera internazionale a Francoforte (Germania) dedicata al mondo delle carni e delle proteine alternative, la multinazionale del food-tech Provisur e
Cun tagli freschi: prove di stabilità, calano lombo Padova, busto e gola. Ma la coppa supera i 6 euro e le pancette riprendono a salire
Parma - Nell’ultimo dei weekend di fuoco che precedono Tuttofood, e con un suino che sta raggiungendo un punto d’arrivo (https://www.alimentando.info/cun-suino-vivo-rimbalzo-quasi-finito-solo-09-centesimi-pesante-dop-a-1959-euro-kg/), anche nelle trattative tra
Cun suino vivo: rimbalzo quasi finito, solo +0,9 centesimi (pesante Dop a 1,959 euro/kg)
Parma - Come previsto settimana scorsa (leggi qui), il rischio di un ritorno del suino italiano a 2 euro/kg è stato scongiurato. Alla vigilia dell’ultimo
I salumi Dop piacentini a Tuttofood
Piacenza - Il Consorzio Salumi Dop Piacentini partecipa a Tuttofood 2025 (Pad. 3 – Stand S 01) con un proprio stand istituzionale. Nella giornata di
Boom tagli suini esteri: in Belgio aumenti dai 6 ai 9 centesimi
Bruxelles (Belgio) - Continua il boom dei tagli esteri di carne suina. Dopo la conferma lunedì 7 aprile dei trend in rialzo dei tagli olandesi,
FelsineoVeg: Michele Lamaro (capitano nazionale di rugby) nuovo testimonial
Zola Predosa (Bo) - Michele Lamaro, capitano della nazionale di rugby, è il nuovo testimonial di FelsineoVeg con cui promuoverà i prodotti Mopur 100% vegetale
Salame Felino Igp: fatturato 2024 a quota 89 milioni di euro
Felino (Pr) - Un fatturato al consumo arrivato a 89 milioni di euro, con una crescita del 16% negli ultimi cinque anni, e una quota export raddoppiata rispetto al
Operazione Granterre-Parmacotto: via libera dell’Antitrust
Roma - L'Antitrust ritiene che l'operazione Granterre-Parmacotto "non appare idonea a ostacolare in misura significativa la concorrenza effettiva nei mercati interessati e a determinare la
Continua il boom dei tagli suini olandesi: cosce +12 cent, coppe disossate +17, spalle +12
Amsterdam (Olanda) - Non accenna a diminuire la fase di rialzi forti e diffusi sui tagli europei di carne suina. Dopo un mese di boom
Cun tagli freschi: calano di 2 cent le cosce non Dop, esplodono coppa (+17 cent), pancetta (+14) e macelleria fresca (+20/+40 centesimi)
Parma - Niente da fare per l’industria di trasformazione per la carne suina. Appena il mercato sembrava assestarsi, ecco partire i soliti rincari, pesanti e
Dazi Usa (15). Cichetti (Prosciutto San Daniele): “Speriamo in una mediazione politica”
San Daniele del Friuli (Ud) - "Siamo in mezzo a una guerra internazionale commerciale, ma abbiamo però anche visto che in passato gli Usa hanno
Dazi Usa (12). Utini (Prosciutto di Parma): “Si rischiano conseguenze, il nostro prodotto non è delocalizzabile”
Parma - Sono circa 800mila i prosciutti di Parma destinati al mercato americano nel 2024, per un fatturato di circa 100 milioni di euro. "Penalizzare
Cun suino vivo: rimbalzo sempre più forte: 3,4 centesimi e pesante Dop a 1,83 euro/kg
Parma - Se l’obiettivo degli allevatori è quello di vendicarsi dei 62,2 centesimi sottratti alla quotazione del vivo nel periodo ottobre 2024/marzo 2025, le premesse
