Il Salumificio San Vincenzo certificato per l’export di ‘nduja negli Usa
Spezzano Piccolo (Cs) - Importante traguardo per il Salumificio San Vincenzo: l'azienda ha infatti ottenuto la certificazione per l'export negli Usa della 'nduja calabrese, prodotta
Gruppo GranTerre ha pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2024
Modena - Il Gruppo GranTerre, tra i leader nel settore dei salumi e dei formaggi stagionati, burro e piatti pronti, ha pubblicato il Bilancio di
Gruppo Felsineo presenta il quinto Bilancio di sostenibilità
Zola Predosa (Bo) - Il Gruppo Felsineo ha confermato il proprio impegno ESG nel 2024, chiudendo l’anno con un fatturato di 56 milioni di euro
Prosciutto San Daniele, al via la nuova campagna triennale europea
San Daniele del Friuli (Ud) - Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha avviato un nuovo programma triennale di informazione e promozione cofinanziato dall’Unione
Salumitalia: al via il progetto per valorizzare Dop e Igp nella distribuzione moderna
Roma - L'obiettivo del progetto di Salumitalia per valorizzare i salumi Dop e Igp in Gdo è chiaro: approfondire e trasferire la conoscenza delle Ig
Psa: esposto di Assosuini alla Procura di Milano sulla gestione dell’emergenza
Limena (Pd) - Assosuini ha presentato un esposto alla Procura di Milano per "accertare eventuali responsabilità da parte delle Pubbliche amministrazioni nella gestione dell’emergenza legata
Guido Veroni: “Nessuna discontinuità con l’acquisizione da parte di SugarCreek”
Correggio (Re) - Fondato nel 1925, il salumificio Fratelli Veroni di Correggio festeggia quest'anno un secolo di storia. Dal 2023 il gruppo è stato acquisito
Cun tagli freschi: aumenti per coppe (+14,4% da fine marzo), pancette (la rifilata a 5 euro dopo cinque mesi) e gole
Parma - L’annunciato calo del vivo (leggi qui) è inferiore alle previsioni, e questo ha aiutato i macelli a tenere alta l’asticella dei tagli. Bloccati
I Consorzi di tutela del Grana Padano e del Prosciutto di Parma presenti al National Restaurant Association Show di Chicago (18-20 maggio)
Desenzano del Garda (Bs) - I Consorzi di tutela del Grana Padano e del Prosciutto di Parma saranno presenti dal 18 al 20 maggio al
Cun suino vivo: il pesante Dop perde 4 centesimi in due settimane e rimane sopra gli 1,90 euro/kg
Parma - La pausa 'tecnica' di settimana scorsa (leggi qui) ha nascosto un calo di 4 centesimi in due settimane. Il suino pesante Dop passa
Premio Mario Unnia: Fratelli Riva e Inalpi tra le 25 eccellenze premiate
Molteno (Lc) - Si è svolta nei giorni scorsi, presso l’Auditorium Santa Margherita – E. Severino di Venezia, la cerimonia conclusiva della quinta edizione del Premio
Moro (Bresaola Valtellina Igp): “Stiamo discutendo con la Gdo per riversare 6 euro/Kg sul prezzo finale”
Sondrio - La disponibilità di carne bovina è in progressiva diminuzione, passando dal 30% al 22% nel 2024, con conseguenze rilevanti sui prezzi. "L'approvvigionamento della
Il Salame Felino Igp Cav. Umberto Boschi protagonista dei panini Bar Atlantic di Esselunga
Felino (Pr) - Il Salame Felino Igp di Cavalier Umberto Boschi è protagonista di due 'Panini d'autore' proposti nei Bar Atlantic di Esselunga dal 12 al
Parmafood Group protagonista al Saudi Food Show (12-14 maggio)
Riyadh (Arabia Saudita) - Parmafood Group torna anche quest'anno al Saudi Food Show. La manifestazione, in scena fino al 14 maggio a Riyadh, rappresenta un'eccellente
