Cala la produzione suinicola in Danimarca. L’analisi di Teseo by Clal
Sermide (Mn) - La Danimarca resta un punto di riferimento per la suinicoltura europea e per il mercato italiano dei ristalli. Nel 2025 l’Italia ha
Gruppo GranTerre pubblica il Bilancio di sostenibilità 2025
Modena - Pubblicato il Bilancio di sostenibilità 2025 del Gruppo GranTerre, tra i leader nel settore dei salumi e dei formaggi stagionati. Durante lo scorso
Peste suina: bando di 1,6 milioni per il contenimento del virus in Emilia Romagna
Bologna - Gli obiettivi della procedura di gara della Regione Emilia Romagna per l’affidamento dei servizi di controllo della fauna selvatica per prevenire la Peste
Minerva Omega Group presenta RAY, la nuova gamma di affettatrici professionali
Bologna – Minerva Omega Group presenta RAY. Il produttore di macchine e sistemi per la lavorazione, la trasformazione e la conservazione della carne e degli
Tuttofood 2026 / Il Consorzio Crudo di Cuneo Dop in fiera per incontrare operatori italiani ed esteri
Cuneo - Il Consorzio di Tutela e Promozione del Crudo di Cuneo Dop sarà tra i protagonisti di Tuttofood Milano 2026, in programma dall’11 al
Tuttofood 2026 / Fratelli Pagani presenta soluzioni complete per l’industria alimentare
Milano – In occasione di Tuttofood 2026, Fratelli Pagani sarà protagonista con uno spazio espositivo condiviso (Padiglione 5, Stand K25) insieme alle aziende del Gruppo,
Cun tagli freschi 30 aprile: cali diffusi e interessanti. Confermate le cosce Dop a 5,22 euro/kg, ma la coppa perde 5 centesimi. Giù anche spalle, pancette, trito e macelleria fresca
Mantova - Il mercato del suino sembra davvero essersi assestato se, alla luce del contenimento del vivo (leggi qui), i tagli propongono cali abbastanza diffusi
Assica, soddisfazione per l’approvazione Ue del Rapporto sulla zootecnia
Bruxelles (Belgio) - Il Parlamento europeo ha approvato in plenaria il Rapporto sulla zootecnia, che sostiene la creazione di un gruppo di lavoro nell’ambito della
Cun suino 30 aprile. Colpo dei macellatori, quotazione a forbice tendente al ribasso. Pesante Dop a 1,634/1,640 euro/kg
Mantova - Come lo scorso anno, un mese dopo Pasqua è arrivato il momento di respiro dei macelli, prima del forcing che li costringerà a
Fondazione Enpaia entra nel capitale di Granterre
Roma / Modena - La Fondazione Enpaia (ente nazionale di previdenza per gli addetti e per gli impiegati in agricoltura) è entrata nel capitale sociale
Tuttofood 2026 / Palmieri protagonista con Favola e il prosciutto cotto Il Favoloso
San Prospero (Mo) - Il Salumificio Palmieri sarà presente Tuttofood con Mortadella Favola: icona della salumeria italiana di alta gamma e simbolo della storia centenaria dell’azienda,
Suini europei, situazione stabile. Ecco i prezzi
Meda (Mb) - A fine aprile, la situazione dei suini europei appare ancora orientata alla stabilità. Settimana scorsa sono mancati alcuni aggiornamenti, ma i listini
