San Daniele – Amb,, azienda friulana tra le più importanti nel settore del packaging alimentare, ha acquisito l’Artigiana prosciutti, specializzata nella produzione di prosciutto di San Daniele Dop. Non si conoscono i dettagli dell’accordo, che, secondo quanto riportato dalla stampa locale, dovrebbe comprendere l’acquisizione delle strutture direzionali e della parte legata alla produzione del prosciutto San Daniele. L’Artigiana salumi è un importante attore nella distretto della Dop friualana, con una capacità produttiva annua di circa 70mila prosciutti. Da oltre un anno l’azienda, di proprietà del Salumificio Uanetto e del Salumificio Dentesano, versava in uno stato di crisi, che aveva portato alla messa in liquidazione.
