Selezione Casillo: presentato il progetto di filiera regionale ‘Prime Terre’

2018-02-08T10:29:14+01:0016 Febbraio 2018 - 09:00|Categorie: Bio, Dolci&Salati, Pasta e riso|Tag: , , , , |

Milano – Il Gruppo Casillo presenta ‘Prime Terre’, un progetto a marchio Selezione Casillo di filiera regionale controllata e certificata che garantisce la genuinità e l’origine dei grani. Un viaggio attraverso le coltivazioni regionali che porta ad avere farine e semole 100% locali ottenute dalla macinazione di grano 100% del territorio. Un percorso che tocca le regioni italiane che si distinguono per una coltivazione cerealicola secolare: Puglia, Toscana, Lazio, Sicilia, Basilicata, Campania Calabria, Abruzzo e in fase di certificazione Lombardia, Veneto ed Emilia Romagna.

 

In foto: Paolo Sanguedolce, responsabile ricerca e sviluppo Casillo.

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