Curtarolo (Pd) – ‘La pizza: una base perfetta per la tua creatività’. Questo il nome dell’ultimo laboratorio firmato Sirman. Con sede a Curtarolo, in provincia di Padova, da 50 anni Sirman fornisce attrezzature per i professionisti della cucina e della distribuzione organizzata. Il corso si svolgerà venerdì 27 gennaio 2023, dalle ore 10 alle ore 15, presso l’Aula Magna di Sirman a Curtarolo. Protagonista dell’evento il nuovo forno pizza Ætna, insieme alle impastatrici e l’intera gamma pizza (dallo stendipizza agli strumenti dedicati alla cottura). A tenere il corso sarà il maestro pizzaiolo Massimo Quondamatteo, il quale illustrerà come utilizzare al meglio le attrezzature Sirman per realizzare diversi impasti, dalla pizza classica a quella multicereali, passando per la pizza in teglia e la lingua romana.
