Verona – Veronafiere presenta Sol2Expo – Full Olive Experience, la nuova manifestazione dedicata all’intera filiera dell’olio che si svolgerà dal 2 al 4 marzo 2025 nei padiglioni della fiera. La kermesse, che prende il testimone dal quasi trentennale Salone internazionale dell’olio di oliva che si svolgeva di concerto con Vinitaly, ha l’obiettivo di fare dell’innovazione la chiave di sviluppo strategico di un comparto del made in Italy, quello dell’olivicoltura, che conta 619mila aziende agricole su 1,14milioni di ettari (di cui 272mila bio) e 4.327 frantoi attivi nel Belpaese (dati Ismea).
“La transizione dalla convivenza con Vinitaly per 28 edizioni all’esordio autonomo nel prossimo anno punta a posizionare Sol2Expo quale fiera internazionale della filiera oleicola secondo un approccio verticale, unico in Italia, in grado di far confluire in un format originale tutto il processo olivicolo produttivo e di trasformazione”, sottolinea il direttore generale di Veronafiere, Adolfo Rebughini (nella foto).
