Parigi –E’ andato al gruppo alimentare Agrifood Abruzzo-Covalpa, specializzato nella lavorazione e vendita di surgelati vegetali, il premio Sial d’or: il prestigioso riconoscimento promosso dal Salone di Parigi per premiare l’innovazione di successo nel mondo. E’ la tecnica “Foglia a Foglia” ad aver permesso alla società di ottenere il premio. Il sistema crea porzioni formate da foglie intere adagiate l’una sull’altra, evitando che queste vengano pressate e rovinate. Grazie a questa tecnica si ottengono vegetali in foglia surgelati non distinguibili da quelli freschi.