Bibano (Tv) – Un vero e proprio boom degli spumanti: è quello che ci attende tra Natale e il 2024 secondo Sandro Bottega, patron di Bottega SpA, l’azienda vitivinicola veneta di Bibano (Treviso) che esporta prosecco in 150 Paesi di tutto il mondo, e ideatore dei Prosecco Bar.
Così Bottega commenta la situazione attuale: “La politica del governo di valorizzare il made in Italy sta dando i suoi frutti e di made in Italy se ne parla molto di più. Intendiamoci: c’è ancora molta strada da fare, ma la via è sicuramente quella giusta. Inoltre, dopo tanti anni di esterofilia, ecco finalmente un anno in cui si vede un boom dei nostri spumanti anche in Italia: non solo champagne, a cui nulla si toglie, ma nemmeno si guarda dal basso verso l’alto e infatti le vendite dei nostri spumanti premium volano del +70% nel mercato nazionale, enoteche, ristoranti e mondo della notte”.
