Suinicoltura italiana: il bilancio del primo semestre 2018

Roma – L’Associazione nazionale allevatori suini (Anas) ha diffuso i dati sulla situazione suinicola italiana nei primi sei mesi dell’anno. La produzione di suini italiani si attesta a 5.347.000 di capi (+0,3%), di cui 3.890.900 destinati al circuito Dop. Sono state prodotte 766.232 tonnellate di carcasse (+0,5%), mentre l’import di carni si attesta a 557.404 tonnellate (+7,4%) per un valore di circa un miliardo di euro (-6,2%). In calo anche l’export totale, pari a 187.527 tonnellate (-6,5%). Il grado di approvvigionamento del comparto nel nostro paese, sempre secondo le elaborazioni Anas, è pari al 62,2%.

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