Tuttofood 2026/ Mancin Nadia rivoluziona la cucina professionale con le buste gastronomiche refrigerate
Milano - In un contesto sempre più complesso per la ristorazione italiana, tra carenza di personale, costi energetici elevati e margini ridotti, Mancin Nadia, azienda
Tuttofood 2026 / Molino Spadoni presenta soluzioni innovative per retail e foodservice
Milano – Molino Spadoni annuncia la propria partecipazione alla nuova edizione di Tuttofood, in programma dall’11 al 14 maggio presso Rho Fiera Milano. L’appuntamento sarà occasione per
Tonitto 1939 porta nel gelato dolci e snack iconici
Genova - Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, amplia la gamma per l’estate 2026 con nuove referenze che
Surgital rinnova la partnership con Casa Artusi per la cultura gastronomica italiana
Lavezzola (RA) - Surgital, specialista italiano della pasta fresca surgelata, rinnova la collaborazione con la Fondazione Casa Artusi, confermando un’alleanza dedicata alla valorizzazione e diffusione
Trü Frü debutta in Italia: il nuovo snack a base di frutta e cioccolato firmato Mars
Milano - Arriva sul mercato italiano Trü Frü, il concept di snacking a base di frutta congelata ricoperta di cioccolato, già affermato negli Stati Uniti
Surgelati, nel 2025 consumi domestici in aumento: 642 mila tonnellate nelle case degli italiani
Milano - Continuano a crescere i consumi di alimenti surgelati nelle famiglie italiane. Secondo i dati 2025 rilevati da NielsenIQ per IIAS - Istituto Italiano
Nestlé cede il restante business dei gelati a Froneri
Vevey (Svizzera) – Nestlé prosegue la revisione strategica del proprio portafoglio prodotti e annuncia l’intenzione di completare la scissione delle attività nel settore dei gelati.
Panapesca: la certificazione ISO 14001 per lo stabilimento di Massa e Cozzile è un asset strategico per i risultati aziendali
Massa e Cozzile (Pt) – Panapesca, storica azienda toscana attiva nella trasformazione e distribuzione di prodotti ittici surgelati, rafforza il proprio percorso di sostenibilità ottenendo
Capitan Findus e Panini insieme per una nuova iniziativa a tema One Piece
Roma – Findus, azienda attiva nel mercato dei surgelati, e Panini, punto di riferimento per le collezioni in ambito sportivo ed entertainment, lanciano una nuova
Filiera ittica, dal 2026 tracciabilità solo digitale. GS1 Italy pubblica una guida operativa per supportare le aziende del settore
Milano - Dal 2026 scatta l’obbligo di tracciabilità digitale per la filiera ittica. Con l’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2023/2842, la raccolta, la trasmissione
Bonduelle ottiene la certificazione B Corp per tutte le sue attività a livello globale
Milano – Il Gruppo Bonduelle ha annunciato il completamento del proprio percorso di certificazione internazionale B Corp su scala globale per tutte le sue attività,
Magnum Ice Cream Company: vendite sotto le attese, azioni in flessione. Secondo gli analisti, pesano i farmaci dimagranti
Londra (Uk) - Magnum Ice Cream Company – proprietaria di marchi di gelato come Magnum, Ben & Jerry's e Cornetto - ha registrato ieri un
Frozen food: il mercato globale crescerà fino a 415 miliardi entro il 2031 secondo Mordor Intelligence
Milano - Secondo un rapporto di Mordor Intelligence, il mercato globale degli alimenti surgelati, valutato 326,8 miliardi di dollari nel 2026, è destinato a superare
American Frozen Food Institute: Adrienne Seiling è la nuova Coo e responsabile delle iniziative strategiche
Arlington (Usa) – L’American Frozen Food Institute (AFFI) ha annunciato la nomina di Adrienne Seiling come Chief Operating Officer e Head of Strategic Initiatives, ampliando
