Milano – In Italia, il business degli arrosti continua a crescere. Secondo i dati diffusi da Iri, sul mercato degli arrosti (nei canali iper+super+lsp), nell’anno terminante a gennaio 2018 si registra una crescita del 4% a volume e del 5,1% a valore. Complessivamente si parla di un giro d’affari di circa 136 milioni di euro,