Bologna - Si avvicina sempre di più la terza edizione di Slow Wine Fair, dal 25 al 27 febbraio a BolognaFiere: parteciparvi vuol dire anche partecipare al dibattito che mira a rivoluzionare il mondo della viticoltura. In questa terza edizione dedicata alla fertilità del suolo, sono stati organizzati tre convegni online che forniscono gli strumenti