Torino - Biova Project, startup specializzata in prodotti alimentari frutto di economia circolare, dopo aver lanciato la birra nata del recupero di rotture di riso rosso (leggi qui), insieme a Babaco Market ha presentato Biova Lemon. Una birra bionda di ispirazione tedesca realizzata tramite i limoni recuperati dallo spreco alimentare, spremuti a mano e uniti