Roma – Il Consorzio di tutela della denominazione Frascati ha deliberato, in relazione alla vendemmia 2012, ogni cantina potrà raggiungere un tetto massimo di produzione pari al 10% del vinificato totale del 2011. Il limite si riferisce alle due nuove denominazioni: la Docg Frascati superiore e il Cannellino di Frascati Docg. L’obiettivo dell’imposizione di un