Cuneo – Le prime cosce di prosciutto crudo di Cuneo saranno disponibili solo in autunno, ma già si contano le imitazioni. A mettere in guardia da questo rischio è stato il Consorzio di tutela della neonata Dop: “Stiamo ricevendo diverse segnalazioni di utilizzo non conforme o fraudolento del marchio del prosciutto crudo di Cuneo Dop”,