Caso ‘Valdobbiadene Docg’: il Consorzio del Prosecco Superiore fa chiarezza

Solighetto (Tv) – Il Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg prova a mettere chiarezza nell’animato dibattito sull’opportunità o meno dell’utilizzo della sola indicazione territoriale ‘Valdobbiadene Docg’ a scapito della dicitura ‘Prosecco’. “Va sottolineato che a oggi il disciplinare prevede la possibilità di riportare in etichetta anche solo il nome della località senza la

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