Classificazione delle carcasse: un protocollo di intesa tra cinque regioni italiane

Mantova - Verrà siglato oggi presso la Borsa merci di Mantova, un protocollo di intesa tra i rappresentanti della filiera suinicola. Presenti all’incontro gli assessori all’agricoltura del Veneto, Franco Manzato, della Lombardia, Gianni Fava, del Piemonte, Claudio Sacchetto, dell’Emilia-Romagna, Tiberio Rabboni e del Friuli Venezia Giulia, Sergio Bolzonello. Due i capisaldi dell’accordo: la definizione del

Anas comunica i dati relativi alla classificazione delle carcasse

Roma - Sono stati resi noti da Anas i dati relativi alla classificazione delle carcasse suine, nella prime 23 settimane dell’anno. La classificazione ha riguardato 3.457.539 suini, per un peso totale di 467.951.711 di chili. Per il 97,24% si è trattato di suini pesanti, mentre per il restante 2,76% leggeri. Il peso medio delle carcasse

2012-07-17T13:11:30+02:0017 Luglio 2012 - 13:11|Categorie: Salumi|Tag: , |
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