Pecorino Toscano senza latte Dop: un imprenditore sotto accusa

Grosseto - Sotto accusa il caseificio Sm. Formaggi di Monterotondo Marittimo, in provincia di Grosseto, il cui titolare è accusato di aver prodotto pecorino toscano, utilizzando latte non Dop. L'imprenditore è ora sotto processo per non aver seguito il disciplinare. Anche Carlo Santarelli, presidente del Consorzio di tutela, è intervenuto a proposito della vicenda. “Il

2020-12-03T09:32:14+02:003 Dicembre 2020 - 09:32|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Il Consorzio di tutela promuove il concorso fotografico “Le pecore e il pecorino toscano Dop”

Firenze - Il Consorzio per la tutela del pecorino toscano Dop e il gruppo fotografico Il Cupolone DLF-BFI-CAFIAP organizzano il primo concorso fotografico nazionale “Le Pecore e il pecorino toscano Dop” per immagini digitali. La partecipazione è aperta a tutti i fotoamatori e fotografi professionisti, di qualsiasi età. Il concorso si inserisce nell’ambito delle iniziative

2013-06-18T09:47:13+02:0018 Giugno 2013 - 09:47|Categorie: Formaggi|Tag: |
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