‘Sistema Parma’: al via un Tavolo di confronto per le problematicità del settore carni
Parma – Ha preso il via venerdì 19 luglio, a Parma, un Tavolo permanente di confronto sui problemi del settore carni. Il tavolo di lavoro, istituito da Unione parmensi degli industriali, Consorzio del prosciutto di Parma e Ausl ha l’obiettivo di assicurare che il ‘sistema Parma’ risponda agli standard di sicurezza alimentari dell’Unione europea e