Randazzo (Ct) - Storica prima marchiatura a fuoco, nei giorni scorsi, per la provola dei Nebrodi, che ha ottenuto il riconoscimento della denominazione d'origine protetta. Concluso questo passaggio, avvenuto a Randazzo, in provincia di Catania, nessuna altra provola non Dop potrà più essere etichettata con la dicitura 'provola dei Nebrodi'. L’ente certificatore è la Corfilcarni