San Daniele del Friuli (Ud) - E' morto ieri, a 72 anni, Enrico Delfini, una vita spesa nel settore dei salumi con importanti incarichi amministrativi e dirigenziali. Partito nel 1975 come mediatore di carni e prosciutti, assume nel 1991 la carica di amministratore delegato di Brendolan Prosciutti e di A&B Prosciutti, incarichi che ricoprirà rispettivamente fino