ESTERI
Sudafrica: epidemia di listeriosi causata dalle salsicce della Enterprise and Rainbow Food
Città del Capo (Sudafrica) - Una grave epidemia di listeriosi ha colpito il Sudafrica. La relazione del ministero della Salute sudafricano parla di 948 persone colpite e di 180 decessi. L'infezione è causata dal batterio Listeria monocytogenes trovato nelle salsicce conservate prodotte dalla Entreprise and Rainbow Food, una delle maggiori aziende del Paese. La listeriosi,