Oggi la terza tappa di Eurocarne 2015 Road Show
Milano - L’importanza del ruolo del macellaio quale consulente per la scelta, l’affermarsi della grande distribuzione come luogo deputato agli acquisti, e una maggiore attenzione a qualità e provenienza del prodotto. Sono queste alcune delle indicazioni emerse nella terza tappa di Eurocarne 2015 Road Show, in scena questa mattina a Milano. Un percorso di avvicinamento