Vigonza (Pd) – Novità per il Salumificio M. Brugnolo. L’azienda, fondata nel 1951, presenta il Filone di suino stagionato nella versione a metà sottovuoto oppure affettato in vaschetta (foto), nel formato da 80 grammi. Si tratta di lombo di maiale magro, salato a secco, speziato ed aromatizzato. Il prodotto, affumicato in maniera naturale, vanta una