Vigonza (Pd) - Il Salumificio M. Brugnolo lancia una interessante novità per rispondere alle esigenze del mercato. L'azienda veneta presenta Giotto, il salame di prosciutto insaccato in budello naturale, legato a mano, con sale marino integrale di Cervia. Giotto è realizzato con carni di suini italiani, e consente di ottenere un prodotto con il 60%