Riparte, per un nuovo triennio, il progetto Think Milk, Taste Europe, Be Smart

Roma - Il progetto Think Milk, Taste Europe, Be Smart, promosso dal settore lattiero caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane e realizzato da Confcooperative con il cofinanziamento della Commissione europea, parte per un nuovo triennio. In occasione della Giornata mondiale del latte, che si celebrerà domani, il sistema cooperativo intende così dimostrare un ulteriore impegno

Giovanni Guarneri (Alleanza Cooperative): “Il latte costa di più? Non certo per colpa degli allevatori”

Roma – “In un anno, cioè tra il primo semestre del 2022 e il primo semestre del 2023, il prezzo medio del latte in uscita dalla stalla è passato da 55,5 a 56,5 centesimi. In pratica, solo un centesimo. Un aumento dell’1,7%, mentre il prezzo di un litro di latte finito è cresciuto, soltanto ad

2023-09-28T11:33:07+02:0028 Settembre 2023 - 10:32|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

L’importanza della filiera lattiero casearia al CoopsDay 2022

Roma - Si è celebrato, lo scorso 2 luglio, a 100esima Giornata Internazionale delle Cooperative (CoopsDay). Secondo quanto fa sapere Confcooperative, in Italia contribuiscono in maniera determinante a innumerevoli settori dell’economia, fra cui il lattiero caseario, che si conferma fra i principali comparti cooperativi per fatturato, addetti e valore. Le 600 cooperative impegnate nel settore,

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