Mercato alla produzione, trend settimanale: in calo le quotazioni dei formaggi grana. Bene il provolone Valpadana Dop

Milano - Le rilevazioni Ismea diffuse da Assocaseari relative alle prime due settimane di gennaio mostrano un mercato senza spunti per i due formaggi grana a denominazione, dove fatta eccezione per la Borsa di Modena e Milano, che quotano al ribasso di cinque centesimi tutte le produzioni, non vengono evidenziati segni di ripresa ma piuttosto

2023-06-12T15:42:12+01:0021 Gennaio 2013 - 11:05|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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