Paganoni presenta a Cibus alcune referenze che ampliano l’assortimento di bresaola dell’azienda. Su tutte “la Toscana”, una bresaola di piccole dimensioni prodotta con carne italiana di razza chianina, offerta in crosta di pepe. Un altro prodotto che si caratterizza per le piccole dimensioni e la particolarità è la bresaola “del Focolare”, leggermente affumicata. Queste referenze,