Il Pecorino Romano Dop aderisce al progetto Life Magis per un formaggio ‘green’
Macomer (Nu) - Il Consorzio per la tutela del Pecorino Romano Dop aderisce al progetto ‘Life Magis’ con cui si garantisce e si certifica la capacità di un’azienda di produrre inquinando poco e rispettando l’ambiente. Si tratta di un ‘marchio green’ varato dal Ministero dell’Ambiente, su raccomandazioni dell’Unione Europea. Le aziende che ambiscono al marchio devono