Garbagnate Monastero (Lc) – Il Consorzio salame cacciatore Dop ha organizzato oggi una visita presso lo stabilimento “Brianteo” di Garbagnate Monastero (Lc), di proprietà del gruppo Beretta, per approfondire la conoscenza di questa specialità della salumeria italiana. Nel corso del tour sono stati illustrati i vari passaggi produttivi necessari alla produzione del salame cacciatore: dal
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