Verona – Nominato il nuovo presidente dell’Istituto del vino italiano di qualità Grandi Marchi. A sostituire Piero Antinori, per oltre 10 anni al vertice dell’associazione che riunisce alcune delle più importanti cantine del nostro Paese e contribuisce per il 7% del valore complessivo dell’export di vino imbottigliato, sarà Piero Mastroberardino. L’assemblea dei soci tenutasi ieri ha
Verona – Lieviti personalizzati possono fare la differenza nel mondo del vino. Ne è convinto Antonio Del Casale, presidente dello spin off dell’Università di Verona ‘Microbion’, che si occupa di microbiologia applicata all’agri-food. In un’intervista a Il Sole 24 Ore, ha dichiarato: “Prova ne è l’Amarone della cantina Masi, pioniera di questa ricerca, per cui
Milano - Non si è fatta attendere la risposta dell'amministratore delegato di McDonald's Italia, Roberto Masi, in merito alle polemiche dichiarazioni della Cgil sulla pubblicità del colosso del fast food, pubblicata sui maggiori quotidiani nazionali proprio in questi giorni. Ai microfoni di Focus Economia, su Radio 24, Masi ha commentato: "La Cgil è antistorica e
