‘Bio in cifre’ (1): in Italia sale la quota di superfici coltivate, ma i consumi non tengono il passo. L’analisi di Ismea
L’Aquila - In Italia, nel 2022, il biologico è arrivato a quota 19% (+7,5% rispetto al 2021) delle superfici coltivate, superando i 2,3 milioni di ettari. Si avvicina, quindi, sempre più al target previsto dal Farm to Fork del 25%. I dati, pubblicati nel rapporto ‘Bio in cifre’ curato dal Sinab, il Sistema di Informazione
