Isola del Piano (PU) - Un progetto da oltre 3 milioni di euro porterà la Girolomoni ad essere il primo pastificio biologico italiano a chiudere la filiera, grazie al controllo della lavorazione del grano in ogni fase, dalla coltivazione alla raccolta, dalla pulitura alla macinazione. Sono infatti iniziati i lavori per la costruzione di un impianto di molitura all’avanguardia direttamente