Firenze – In crescita evidente, all’interno della nutrita compagine di aziende che fanno parte del Consorzio Chianti Colli Fiorentini, una forte sensibilità eco-friendly. Salito ormai al 25% il numero di aziende con certificazione biologica. A cui si aggiungono le realtà produttive attualmente in conversione. “Tra le aziende del Consorzio è ormai diffusa e sempre più