Etichette carni: in Francia, obbligo di indicazione dell’origine per la ristorazione
Parigi (Francia) - In Francia, a partire dal primo marzo 2022, sarà obbligatorio indicare la provenienza di tutte le carni nei menù serviti dalla ristorazione commerciale e collettiva. La norma, approvata con un decreto pubblicato settimana scorsa sul Journal officiel del Governo, prevede che si debba citare il Paese di origine e quello di allevamento.