Milano - Il contesto di instabilità con cui si è aperto il 2022, con il conflitto russo-ucraino e l'impennata dei prezzi legata ai costi energetici e delle materie prime, sta modificando le abitudini di consumo degli italiani, determinando una leggera diminuzione delle vendite a valore del biologico in Gdo, pari al -0,5% nell'ultimo anno. Questo