Parma - Il parmigiano reggiano Kosher (foto), prodotto dall’azienda agricola Bertinelli, sarà presente oggi a Parmigiano Reggiano Identity 2016. L’evento, organizzato dal Consorzio del parmigiano reggiano, si propone di far incontrare le realtà produttive artigianali e d’eccellenza del comprensorio della Dop con chef e operatori della ristorazione. Parmigiano Reggiano Identity 2016 è in programma oggi,