Parmigiano reggiano: +50% in Usa negli ultimi cinque anni. Ma crescono le imitazioni, scoperte anche a Fancy Food

Reggio Emilia - Arrivano dagli Usa ottime notizie in tema di consumi per il parmigiano reggiano. Un successo evidenziato da  cifre che parlano di un incremento del 50% nell'ultimo quinquennio. Così come, di pari passo, dall'aumento dei casi di imitazione, come è  accaduto in questi giorni al Summer Fancy Food Show di New York, la

2013-07-09T17:26:46+01:009 Luglio 2013 - 17:26|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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