Massimo Cristiani (Selenella): “Indispensabile adeguare il prezzo dei nostri prodotti per supportare il lavoro dei produttori”
Bologna – Il settore pataticolo emiliano-romagnolo, a partire dalla fine dello scorso 2021, ha subito l’aumento dei prezzi di energia, gas, materiale di confezionamento e logistica. Nonché i rincari di gasolio, concimi, mezzi tecnici e acqua. Inoltre, la mancanza di risorse idriche, abbinata agli effetti delle alte temperature, sta comportando una significativa diminuzione delle rese